HAZELBURN - 8 anos - Teor de barril - Sherry Wood - Edição 2025 - 48,2%
A Destilaria Springbank é uma das duas únicas destilarias restantes na região de Campbeltown na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Produz whisky Single Malt sob três rótulos diferentes em estilos distintos; Springbank, Longrow e Hazelburn. A Springbank Distillers foi fundada em 1828 por Archibald e Hugh Mitchell, tornando-se a 14ª destilaria licenciada em Campbeltown - em 1934, restavam apenas Springbank e Glen Scotia. Ainda é propriedade dos descendentes diretos dos fundadores. A destilaria é uma das poucas na Escócia que realiza toda a sua produção no local, incluindo a maltagem tradicional da cevada e o engarrafamento. Esse controle dos processos ajuda a destilaria a gerir três estilos distintos, todos influenciados pela escolha do barril e pelo clima local. A empresa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, também reabriu a destilaria Glengyle em 2004, onde os Single Malts são produzidos sob a marca Kilkerran. O engarrafador independente Cadenhead's também faz parte do grupo.
Hazelburn, engarrafado desde 2005, é destilado três vezes e apenas com malte seco ao ar. O nome faz referência a outra destilaria de Campbeltown, outrora a maior da cidade, que funcionou entre 1825 e 1925, com Mitchell & Co. como proprietário a partir de 1920.
Esta edição limitada de Hazelburn foi destilada em fevereiro de 2007 e engarrafada em março de 2025 e produziu 10.500 garrafas. O whisky envelheceu por 8 anos em barris de Sherry Oloroso.
Não turfado
"Este Hazelburn 8 anos teor de barril encanta pela sua riqueza e precisão: notas de figos torrados, nozes caramelizadas e couro macio, sustentadas por uma textura sedosa e uma potência controlada. A tripla destilação oferece uma finesse notável, enquanto o envelhecimento em barris de Sherry Oloroso traz profundidade e doçura."
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
