Normindia – Gin al Pompelmo – 41,4%
Elaborato nel cuore della Normandia, Normindia Gin è una creazione della distilleria Coquerel, rinomata per la sua maestria nel calvados e negli spiriti artigianali. Ispirata a ricette antiche e a un approccio moderno alla distillazione, la gamma Normindia unisce autenticità, creatività e freschezza aromatica.
Il Gin al Pompelmo, con una gradazione di 41,4%, propone una ricetta originale in cui i classici botanici del gin incontrano la vivacità del pompelmo. Distillato in piccoli lotti, esprime un equilibrio sottile tra freschezza agrumata, leggera amarezza del frutto e la struttura erbacea del ginepro. Una cuvée decisamente contemporanea, pensata per gli amanti dei gin fruttati ed espressivi.
Cristallino alla vista, al naso sprigiona un’esplosione di agrumi, dominata da note intense di pompelmo fresco arricchite da sfumature floreali e speziate. Al palato, l’attacco è vivace e goloso, rivelando un bell’equilibrio tra la scorza acidula, la dolcezza fruttata e la base erbacea del gin. Il finale, lungo e rinfrescante, lascia una piacevole persistenza agrumata con un tocco di amarezza. Un gin vibrante, perfetto per un gin tonic originale o come base per cocktail estivi.
Botaniche principali: Ginepro, pompelmo, agrumi, erbe aromatiche