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Bordeaux > Saint Emilion et Cie

Château CANON 1977
Saint-Emilion Grand Cru

Chateau CANON 1977

Saint-Emilion Grand Cru

Château Canon occupa una terrazza calcarea esposta a sud-ovest che costituisce la maggior parte della sua area. Un quarto della superficie si trova da parte sua sul pendio di questo versante in leggera pendenza verso la Dordogna. Questa imponente massa di rocce sedimentarie è attraversata da numerose gallerie che testimoniano lo sfruttamento di questo materiale da costruzione sin dal XVI secolo. Il sito sale a 87 metri.

Gli appezzamenti di vigneto sono raggruppati in un insieme di 22 ettari che presenta suoli molto omogenei di asteroide calcareo ricoperti da un sottile strato di argilla di origine lacustre.

Nel 1760, il luogotenente della fregata e corsaro dall'omonimo nome - Jacques Kanon, originario di Blayais - acquisì il Domaine de Saint-Martin grazie ai cospicui profitti delle gare da lui svolte per Luigi XV a spese delle navi. Inglese. Immediatamente intraprese la costruzione di un'elegante residenza nelle vicinanze della quale sviluppò la monocoltura della vite su tutti questi appezzamenti, una strategia estremamente rara all'epoca. Più tardi, nel 1919, la famiglia Fournier ha assunto le redini del castello prima di consegnarle a Chanel nel 1996.

Da quel giorno, con inalterabile passione, tutto è stato fatto per preservare l'eredità dei fondatori.


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SCHEDA TECNICA
  • Classificazione
    1er Grand Cru Classe B
  • Annata
    1977
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Début Epaule (DE)
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Saint-Émilion Grand Cru
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