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Château CANON 1977
Saint-Emilion Grand Cru

Castillo CANON 1977

Saint-Emilion Grand Cru

Château Canon ocupa una terraza de piedra caliza orientada al suroeste que constituye la mayor parte de su área. Por su parte, una cuarta parte del área se encuentra en la ladera de esta ladera de suave pendiente hacia la Dordoña. Esta imponente masa de rocas sedimentarias se entrecruza con numerosas galerías que dan testimonio de la explotación de este material constructivo desde el siglo XVI. El sitio se eleva a 87 metros.

Las parcelas de viñedos se agrupan en un conjunto de 22 hectáreas que presenta suelos muy homogéneos de caliza asteroide recubiertos de una fina capa de arcilla de origen lacustre.

En 1760, el lugarteniente de la fragata y corsario de nombre homónimo, Jacques Kanon, originario de Blayais, adquirió el Domaine de Saint-Martin gracias a los sustanciales beneficios de las regatas que realizó para Luis XV a expensas de los barcos. Inglés. Inmediatamente emprendió la construcción de una elegante residencia en las inmediaciones de la cual desarrolló el monocultivo de la vid en todas estas parcelas, una estrategia extremadamente rara en ese momento. Más tarde, en 1919, la familia Fournier tomó las riendas del castillo antes de entregárselas a Chanel en 1996.

Desde ese día, con una pasión inalterable, se ha hecho todo lo posible para preservar la herencia de los fundadores.


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FICHA TÉCNICA
  • Clasificación
    1er Grand Cru Classe B
  • Añada
    1977
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Début Epaule (DE)
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Saint-Émilion Grand Cru
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