COMTESSE DE VAZEILLES- POUILLY VINZELLES “Les Quarts” 2016La parcelle est magnifique ment située à mi-coteau du climat « Les Quarts » qui est incontestablement le grand terroir de l’appellation Pouilly-Vinzelles. La parcelle bénéficie d’une très belle exposition en coteau Sud-Est et de vieilles vignes de Chardonnay. Les sols sont argilo-calcaire riches en cristaux siliceux qui donnent à ce vin toute sa singularité et son incomparable identité. Ses arômes sont intenses sur des notes de citron et de fleurs blanches. Il s’agit d’un beau vin long, frais, bien structuré, campé sur une acidité longue tempérée par un élevage discret et de grande qualité.
Histoire du Château des Bachelards;Comme de nombreuses régions viticoles européennes dont la Bourgogne avec la fameuse Romanée-Conti ou Le Clos de Tart, le Château des Bachelards doit son existence aux moines bénédictins. C’est en effet vers l’an 1100 que les moines de l’abbaye de Cluny créent l’une des nombreuses filles de Cluny, l’abbaye d’Arpayé et choisissent de planter son vignoble sur le lieu-dit Les Bachelards. Ils dessinent ainsi le clos qui existe encore, avec la maison XVIIe et les dépendances de l’abbaye qui, elle fut détruite à la Révolution. C’est une famille de notables de la région, les Platet, qui rachète la maison et son vignoble toujours ceint d’un mur.
Fait exceptionnel, la famille Platet devenue ensuite Lombard-Platet, resta propriétaire du Château des Bachelards de 1793 à 2007 ! Pendant cette longue période, le Château des Bachelards est classé parmi les meilleurs domaines de la région, ses terroirs sont jugés comme remarquables, bien situés et bien exposés dans la littérature viticole foisonnante du XIXe siècle et sa qualité est reconnue. En témoignent les médailles d’argent obtenues aux expositions universelles de Londres et de Paris. Bachelards signifie « lieu de Dieu » en langue d’Oil.
Le vignoble est certes replanté après le phylloxéra comme partout en France mais autre fait rare pour la région, peu de pieds de vignes ont été arrachés depuis et encore aujourd’hui beaucoup de vieilles vignes du domaine datent de 1910, l’âge moyen des vignes allant ainsi de 60 à plus de 100 ans. Les replantations se sont faites systématiquement à partir d’une sélection massale et aujourd’hui le domaine est planté entre 9 et 10 000 pieds/ha. En 2007, un nouveau propriétaire reprend le domaine et le convertit à la culture biologique ce qui est unique à Fleurie et fait ainsi du Château des Bachelards un précurseur en la matière. Le vignoble est donc certifié bio depuis 2007 et certifié biodynamique depuis 2015 par Demeter. Depuis 2017 le Château des Bachelards est également labellisé « Fermes d’Avenir ».
Début 2014, Alexandra de Vazeilles, diplômée de viticulture et d’œnologie acquiert le Château des Bachelards, l’une des plus belles demeures traditionnelles du Rhône, un vignoble avec une grande majorité de très vieilles vignes, plantées avec des plantes de tout premier ordre. Le vignoble s’étend sur 12 hectares dont 6 hectares à Fleurie d’un seul tenant autour du château, le tout ceint par un clos. A quoi s’ajoutent des hectares à Saint-Amour et à Moulin-à-Vent. Alexandra de Vazeilles vinifie et élève également du Pouilly-Vinzelles, car elle aime le Chardonnay sur calcaire qui engendre des vins tendus et ciselés.
