Château MAUCAILLOU 2005
O Château Maucaillou está localizado em Moulis-en-Médoc, na região de Bordeaux. A família Petit-Laroche, negociantes de vinhos no século XIX, construiu em 1871 as caves e armazéns de Moulis, no centro geográfico do Haut-Médoc. Em 1875, J. Petit-Laroche casou-se e ofereceu à sua esposa como presente de casamento a construção de uma bela residência burguesa em frente às suas caves médocaines: o atual Château. Simultaneamente, J. Petit-Laroche constituiu nos locais chamados « Maucaillou » e « Caubet », numa área de um hectare e meio, uma nova propriedade vitivinícola que recebeu o nome de Château Maucaillou. « Maucaillou » significa « pedras ruins », no sentido que os agricultores da Idade Média entendiam, pois esse tipo de terreno pedregoso era impróprio para qualquer cultivo de cereais, principal fonte de subsistência na época. Posteriormente, percebeu-se que essas colinas de cascalho constituíam um terroir de eleição para vinhedos de alta expressão. O Château pertence hoje à família Dourthe.
Château Maucaillou é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. O vinho é envelhecido em barris. A safra de 2005 para Bordeaux foi exemplar: um início de estação quente proporcionou um desabrochar e uma floração bem-sucedidos. Após um período de seca, a umidade chegou no momento certo, com chuvas tranquilizadoras em agosto e setembro, seguidas de dias quentes e ensolarados e noites frescas e revigorantes, que foram cruciais para preservar a acidez e os aromas essenciais das uvas.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot