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Mas du Chêne - Sangiovese 2016
Vin de France

Mas du Chêne - Sangiovese - Bio  2016

Luc Vignal est un vigneron indépendant, original et passionné. D’abord ferronnier d’art, il entame, suite à quelques blessures, des études en viticulture et œnologie et devient caviste à Lille puis à Montpellier. Depuis 2009, il est maintenant vigneron depuis qu’il a repris en main, avec sa femme Emmanuelle Delon, le domaine familial de cette dernière. 

Luc élabore des vins dans le but de ressembler le plus possible aux breuvages que consommaient les anciens caractérisés par de faibles extractions, en se rapprochant de leur mode de culture traditionnel notamment en ce qui a trait au travail du sol et des vignes. Aujourd’hui 10 ha sont travaillés en culture biologique, sans la certification, et composent les différentes cuvées du Mas du Chêne.

Constitué principalement de grenache, de carignan et de syrah, on y trouve également du merlot, de l’alicante, du pinot noir et même du sangiovese! Il faut dire que Luc n’est pas un vigneron conventionnel. Il n’y a pas de limite à son sens de l’expérimentation et c’est pour cette raison qu’il a planté des cépages que l’on ne retrouve habituellement pas dans la région… pour notre plus grand plaisir!

Il en résulte des vins à son image: originaux, authentiques, vrais et gourmands! Avec Luc, on ne s’ennuie pas… avec ses vins non plus!


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Vin de France
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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