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Bordeaux > Haut Medoc

Château CLÉMENT PICHON 2015
Haut Medoc

Château CLÉMENT PICHON 2015

Château Clément Pichon è un Cru Bourgeois Supérieur nella denominazione Haut Médoc che produce un vino di qualità e accessibile. La vendemmia è manuale, i grappoli vengono selezionati per la prima volta in vigna e poi inviati al tino in bastes (contenitori di legno per il trasporto dell'uva). Vengono selezionate una seconda volta in tavola e poi sottoposte a diraspatura totale.

Il processo di vinificazione rispetta fedelmente i lotti parcellari con fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, una lunga macerazione dai 25 ai 30 giorni, una fermentazione malolattica svolta in parte in barriques nuove. Per un periodo che va dai 13 ai 16 mesi a seconda dell'annata, il vino matura interamente in barrique, metà delle quali viene rinnovata ogni anno, mediante sotto travaso in modo ragionato e rimestando regolarmente le fecce. Viene effettuata una chiarifica dell'albume prima dell'imbottigliamento presso la struttura (circa 120.000 bottiglie all'anno).

Château Clément Pichon è un vino strutturato con tannini setosi. L'annata 2015 è una delle annate più belle di questa proprietà, un grande successo.

Per unità
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18.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
135.00 € Tasse incluse.
112.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2015
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Haut-Médoc
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.13 € / unità al mio gattino
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