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FRANCK BALTHAZAR - CUVEE CHAILLOT - BIO 2016
Cornas

E 'la grande annata della tenuta, costruita per l'invecchiamento ma che spesso è fruibile anche da giovane dopo un bel periodo in caraffa. È ottenuto da vecchie vigne situate a Chailot, sicuramente il terroir più qualitativo di Cornas con Reynard, metà delle quali apparteneva a Noël Verset, zio di Franck Balthazar.

Nel 2016, questa cuvée traspare il terroir. Al naso è fine, fresco e complesso su frutti neri schiacciati, sentori di spezie e poi questa rosa e questa viola che ritroviamo così spesso nei vini di Franck. Il palato si esprime in finezza e freschezza con questi tannini morbidi "chaillotine" che permettono di conciliare struttura ed eleganza. Semplicemente, un ottimo vino.


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PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
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