Det er husets store cuvée, skabt til lagring, men som ofte også er tilgængelig i sin ungdom efter en god dekantering. Den er lavet af gamle vinstokke beliggende i Chailot, sandsynligvis det mest kvalitetsrige terroir i Cornas sammen med Reynard, hvoraf halvdelen tilhørte Noël Verset, onkel til Franck Balthazar.
I 2016 udstråler denne cuvée terroiret. Næsen er fin, frisk og kompleks med knuste sorte frugter, kryddernoter og så denne rose og viol, som ofte findes i Francks vine. Smagen udtrykker sig med finesse og friskhed med disse tanniner med en "chaillotine" blødhed, der forener struktur og elegance. En stor vin, ganske enkelt.