RHUM BALLY - Hors d'âge - Safra 2003 - 43%
J. Bally está localizado em Carbet, na Martinica, perto do Monte Pelée. As origens de J. Bally remontam a 1917, quando Jacques Bally comprou uma empresa açucareira então em ruínas, a habitação Lajus (cuja criação data da década de 1670). Verdadeiro visionário, este jovem engenheiro da École Centrale de Paris equipou-a então com uma máquina a vapor e uma coluna crioula de sua autoria, inspirada pelos processos de elaboração de bebidas finas como o Cognac. Ele se tornou um dos pioneiros nas técnicas de envelhecimento dos runs agrícolas. Para fortalecer sua marca, decidiu então oferecer à sua produção uma identidade forte que passa por um frasco de design único, inicialmente em forma de pirâmide e depois em forma quadrada. Hoje, é a Saint-James que destila o rum Bally.
Um gole deste rum hors d'âge de Bally, Safra 2003 transportará você diretamente para as Antilhas. Um envelhecimento de mais de 10 anos permitiu desenvolver um perfil gustativo que combina elegantemente notas de sub-bosque e fragrâncias frutadas. Uma combinação sutil que caracteriza perfeitamente esta marca lendária e oferece a este rum safra toda a sua suavidade.