Père Labat - Rum envelhecido - 8 anos - 42%
A história da destilaria remonta ao século XVIII, quando Madame Poisson adquiriu a propriedade, então uma simples usina de açúcar na ilha de Marie-Galante. Posteriormente, no início do século XX, melhorias e um investimento do Sr. Rameau, que se tornou proprietário da propriedade, em um alambique e uma coluna crioula de cobre vermelho fizeram a propriedade Poisson passar do status de usina de açúcar para uma destilaria de alta qualidade. O Sr. Rameau decidiu então homenagear com seus runs um pioneiro nas técnicas de destilação do vinho de cana fresco, o padre Labat*. Esses runs de qualidade elaborados na linha dos grandes runs agrícolas pela destilaria Poisson foram desde então batizados como "runs do Père Labat".
Este rum envelhecido de 8 anos da destilaria Poisson - Père Labat apresenta uma cor com reflexos mogno e expressa notas aromáticas de especiarias, flores e frutas de incrível complexidade. Um grande clássico que ilustra maravilhosamente o know-how desta casa.
Compra limitada a duas garrafas no máximo
*Para quem se pergunta, Jean-Baptiste Labat foi um missionário dominicano de múltiplos talentos que ajudou a modernizar a indústria da cana-de-açúcar no início do século XVIII.