CARONI 20 anos - Rhum hors d'âge - Safra 1996 - Dennis X. Employees 1st Rel - 69,50%
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A famosa destilaria Caroni foi fundada em 1918 no estado de Trinidad (Trindade) & Tobago. Esta destilaria estatal possuía sua própria usina de açúcar para garantir o fornecimento de matéria-prima, cana-de-açúcar de alta qualidade produzida localmente. Fortemente equipada com diferentes tipos de alambiques (coluna e pot still), esta destilaria lendária permaneceu por muito tempo "secreta" e "mística". De fato, poucos de seus runs foram engarrafados sob seu próprio rótulo. Seus aguardentes apresentam um perfil aromático muito singular com fragrâncias de hidrocarbonetos, especiarias suaves e mel. Infelizmente, o governo decidiu fechar a destilaria em 2002 devido a uma crise na indústria açucareira. Por isso, sua raridade cresceu muito, levando esses runs de caráter tão atípico a uma dimensão mítica.
Este rum hors d'âge Caroni 20 anos da safra 1998 Employees 1st Release Dennis X. é extremamente raro e pertence à coleção "employees" que é disponibilizada para nós pela Velier. Esta coleção é uma homenagem ao pessoal da lendária destilaria Caroni. Engarrafado na graduação natural, este frasco leva o nome de Dennis X Gopaul. Naturalmente, encontramos essa assinatura olfativa distinta da Caroni através de sutis notas de hidrocarbonetos...
Uma verdadeira joia, uma peça de coleção e uma obra de arte gustativa...
Venda limitada a uma garrafa