Nascido do desejo de restaurar uma antiga tradição e estabelecer um comércio justo e o mais limpo possível, os Irmãos da Costa adquiriram um três mastros, o Tres Hombres, no qual transportam chocolate, café, vinho, atum de linha e, claro, rum. Tudo é impulsionado apenas pela força do vento que permite esta travessia do Atlântico para nos trazer produtos deliciosos. Os runs envelhecidos dos Irmãos da Costa são cuidadosamente selecionados pelo capitão do Tres Hombres durante suas paradas ao redor do Atlântico.
Este rum Premium de Dupla Destilação da destilaria Bielle, safra 2011 é oferecido pelos Irmãos da Costa e seu belo três mastros, o Tres Hombres. Foi produzido em quantidades muito limitadas e é feito de cana-de-açúcar colhida manualmente, cortada com facão e fermentada rapidamente com leveduras indígenas (leveduras locais). O vesou é então destilado duas vezes em uma coluna Crioula e depois em um alambique Muller. Em seguida, envelheceu por 6 anos em barris de Bourbon.
Estes runs foram selecionados pelos Irmãos da Costa na adega da casa Bielle (localizada em Marie-Galante), uma casa reconhecida por seu excepcional know-how. Depois, envelheceram por 6 meses no Tres Hombres onde o balanço do mar permitiu uma mistura do rum que traz uma maturidade magnífica ao rum. Este último descansou por 1 ano na adega dos Irmãos da Costa em Saint-Etienne para finalmente ser engarrafado em janeiro de 2019.
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