Født ud af ønsket om at genoprette en gammel tradition og etablere en retfærdig og så ren handel som muligt, har Brødrene fra Kysten erhvervet en tremastet skonnert, Tres Hombres, hvorpå de transporterer chokolade, kaffe, vin, linefanget tun og selvfølgelig rom. Alt drives udelukkende af vindens kraft, hvilket muliggør denne overfart over Atlanten for at bringe os lækre produkter. De gamle rom fra Brødrene fra Kysten udvælges omhyggeligt af kaptajnen på Tres Hombres under hans stop rundt om Atlanten.
Denne Premium Dobbelt Destillerede rom fra destilleriet Bielle, årgang 2011 tilbydes os af Brødrene fra Kysten og deres smukke tremastede skib, Tres Hombres. Den er produceret i meget begrænsede mængder og stammer fra sukkerrør høstet i hånden, skåret med machete og sat til hurtig gæring med lokale gærtyper (de lokale gærceller). Vesouen destilleres derefter to gange i en kreolsk kolonne og derefter i en Muller-alambik. Den har derefter lagret i 6 år på bourbonfade.
Disse rom er blevet udvalgt af Brødrene fra Kysten i lagret hos Bielle-huset (beliggende på Marie-Galante), et hus kendt for sin enestående ekspertise. De har derefter lagret i 6 måneder på Tres Hombres, hvor bølgerne har sørget for en omrøring af rommen, hvilket giver en smuk modenhed til rommen. Denne har derefter hvilet i 1 år i Brødrene fra Kystens lager i Saint-Etienne for endelig at blive tappet på flaske i januar 2019.
/REPETER_etoile>