Champagne EGLY-OURIET - Les vignes de vrigny - Premier Cru
A casa Egly-Ouriet foi fundada em 1945 e passou de alguns hectares de vinhas para mais de 9 ha atualmente. Se tivéssemos que resumir a filosofia da casa, citamos Francis Egly: «As vinhas são como cavalos: se queres dominá-los bem, tens que fazê-los nascer.» Um produtor e cavaleiro cheio de bom senso que cultiva com paixão vinhas provenientes de seleções massais fora do comum. Os vinhos são vinificados em barrica (desde 1995) e sem fermentação maloláctica para lhes conferir mais frescura.
Les vignes de vrigny: Este vinho provém de parcelas herdadas da família Ouriet, apelido de solteira da esposa de Francis Egly. Situam-se em dois hectares a oeste de Reims com apenas Pinot Meunier. Classificado como Premier Cru desde 2003. Um magnífico Pinot Meunier que hoje infelizmente é muito raro e sob alocação.
Venda limitada a uma garrafa no máximo