Champagne EGLY-OURIET - Les vignes de vrigny - Premier Cru
Huset Egly-Ouriet grundades 1945 och har gått från några få hektar vinodlingar till över 9 ha idag. Om man skulle sammanfatta husets filosofi, citerar vi Francis Egly: «Vinrankor är som hästar: om du vill ha kontroll över dem måste du få dem att födas.» En producent och ryttare full av sunt förnuft som med passion odlar vinrankor från ovanliga massala urval. Vinerna vinifieras på fat (sedan 1995) och utan malolaktisk jäsning för att ge dem mer friskhet.
Les vignes de vrigny: Detta vin kommer från parceller ärvda från familjen Ouriet, flicknamnet på Francis Eglys fru. De ligger på två hektar väster om Reims med enbart Pinot Meunier. Klassificerad som Premier Cru sedan 2003. En fantastisk Pinot Meunier som tyvärr idag är mycket sällsynt och under tilldelning.
Begränsad försäljning till max en flaska