DOMAINE GRAMENON - La Mémé 2018
Côtes du Rhone
A propriedade Gramenon foi fundada em 1978 em Montbrison-sur-lez, na Drôme, a 350m de altitude, perto dos contrafortes pré-alpinos. A vinha tem sido cultivada desde então com o mais puro respeito pelo meio ambiente, e a certificação Biodinâmica surgiu como uma evidência. Preservar o meio ambiente não era suficiente; na propriedade Gramenon, a filosofia de cultivo levava a querer melhorar e reabastecer o ambiente, incluindo as vinhas nele, favorecendo suas defesas naturais e a qualidade de sua produção. Quanto à qualidade das uvas, pode-se dizer sem dúvida que é um objetivo alcançado e sublimado pelo domínio das técnicas de vinificação!
Em resumo, uma pequena joia dos nossos vinhedos do Norte dos Côtes du Rhône.
"La mémé" é um lote proveniente de 2 parcelas dos vinhedos de Gramenon, entre os mais antigos da propriedade, com Grenaches com mais de 120 anos... Entendemos melhor então o porquê do seu nome, que nos lembra a benevolência dos anciãos maternos. Recomendamos que guarde um pouco desta maravilha antes de abri-la; os mais pacientes poderão guardá-la por até quinze anos, mas dentro de 2 anos "La mémé" estará pronta para compartilhar seus segredos.
Venda limitada a uma garrafa no máximo