Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Traverses rouge 2018
Domaine de l’Anglore está localizado no vale do Ródano, em Tavel. Pertence a Eric Pfifferling, filho de um apicultor, e estende-se por cerca de dez hectares em Tavel e dois hectares em Lirac. Ele trabalha ao lado de sua esposa Marie, e desde 2017, seus filhos Joris e Thibault também passaram a integrar a gestão da propriedade. A vinha é cultivada com agricultura biológica certificada. As vinhas são trabalhadas sem produtos químicos, a vindima é manual e a intervenção na adega é mínima.
Traverses Rouge é uma mistura de Syrah e Grenache com idade média entre 50 e 100 anos. O vinho é vinificado e envelhecido em tanques de aço inoxidável.
Castas: 70% Syrah, 30% Grenache