Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Traverses rouge 2018
Domaine de l’Anglore ligt in de vallei van de Rhône, in Tavel. Het behoort toe aan Eric Pfifferling, een zoon van een imker, en beslaat ongeveer tien hectare in Tavel en twee hectare in Lirac. Hij werkt samen met zijn vrouw Marie, en sinds 2017 zijn hun kinderen Joris en Thibault ook betrokken bij het beheer van het domein. De wijngaard wordt gecertificeerd biologisch verbouwd. De wijnstokken worden zonder chemische middelen behandeld, de oogst is handmatig en de interventie in de kelder is minimaal.
Traverses Rouge is een blend van Syrah en Grenache met een gemiddelde leeftijd tussen 50 en 100 jaar. De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks.
Druivensoorten: 70% Syrah, 30% Grenache