Clos des Grillons - Oeillet Rouge(s) 2024
Clos des Grillons está localizado em Rocheford-du-Gard, ao sul do Vale do Ródano. A propriedade foi criada por Nicolas Renaud, ex-professor de história, em 2007. Apaixonado por vinhos desde sempre, a ideia de produzir vinho surgiu em 2003, apoiado por Eric Pfifferling do Domaine de l’Anglore. Ele então se formou no Domaine de la Vieille Julienne em Chateauneuf-du-Pape. Hoje, ele cultiva 14 hectares de vinhas em biodinâmica, certificadas em agricultura biológica.
Oeillet Rouge(s) é elaborado a partir de Grenache Noir, plantado em 1927, e vinificado por maceração carbônica.
Castas: 100% Grenache Noir
"Um vinho cheio de finesse e brilho, com um nariz encantador de framboesa, flores secas e romã. Na boca, uma textura fluida, taninos imperceptíveis e uma frescura imediata."