Clos des Grillons - Oeillet Rouge(s) 2024
Clos des Grillons ligger i Rocheford-du-Gard, söder om Rhône-dalen. Domänen grundades av Nicolas Renaud, en tidigare historielärare, år 2007. Han har alltid varit passionerad för vin, och idén att producera vin kom till honom 2003 med stöd från Eric Pfifferling från Domaine de l’Anglore. Han utbildade sig sedan på Domaine de la Vieille Julienne i Chateauneuf-du-Pape. Idag driver han 14 hektar vinodlingar biodynamiskt, certifierade för ekologiskt jordbruk.
Oeillet Rouge(s) är gjord på Grenache Noir, planterad 1927, och vinifierad med kolsyremaceration.
Druvsort: 100% Grenache Noir
"Ett vin fullt av finess och lyster, med en förförisk doft av hallon, torkade blommor och granatäpple. I munnen en mjuk textur, omärkliga tanniner och en omedelbar friskhet."