La Belle Cabresse - Rum Branco - 50%
La Belle Cabresse é uma linha produzida pela Destilaria Saint Maurice, localizada em Saint-Laurent-Du-Maroni na Guiana Francesa. Atualmente, é a única destilaria da Guiana Francesa, embora tenha havido até 18 durante a época colonial. Originalmente, era uma usina de açúcar e destilaria de 16 hectares, fundada em 1935 por Georges Prévot. Somente em 1980 a atual empresa Rhums Saint Maurice foi criada, e a atividade de usina de açúcar foi abandonada em 1988. Hoje, a propriedade conta com 100 hectares de plantações de cana-de-açúcar e a destilaria passou por grandes obras de modernização concluídas em 2014. A embalagem da La Belle Cabresse foi remodelada, mantendo sua marca histórica; a "Chabine", mulher guianense com seu cocar madras, da qual cada vez mais marcas de rum agrícola se afastam devido à sua forte conotação.
Este Rum Branco puro suco de cana foi destilado em um alambique de coluna.