MACKMYRA - Chá Verde - 46,1%
"Por que não existem destilarias de uísque na Suécia?" perguntou um dos amigos. Nenhum dos outros conseguiu responder à pergunta, deixando-a no ar. A Suécia não tem tradição em fazer uísque, no entanto, quando os três amigos começaram a explorar a possibilidade de criar um uísque Single Malt Sueco, eles viram apenas oportunidades: a Suécia possui uma das águas mais puras do mundo, filtrada perfeitamente desde a era glacial. Não é por acaso que a destilaria está localizada ao lado de uma rocha com acesso constante a águas cristalinas. A cevada sueca desenvolve uma doçura particular durante os longos dias de verão, uma doçura que se tornou uma das pedras angulares do uísque Mackmyra. Grande parte do uísque é armazenada em carvalho sueco novo. O carvalho sueco cresce lentamente no clima rigoroso e confere ao uísque um sabor mais forte do que o carvalho americano. O uísque obtém uma especiaria ardente equilibrada por uma doçura semelhante ao açúcar caramelizado. Hoje, o grupo de amigos e Angela d’Orazio, a mestre blendista, produzem uísque com a mesma alegria de descoberta e experimentação que no início de 1999, produzindo um uísque sem aditivos e com o menor impacto possível no meio ambiente.
Desde o inverno de 2013, duas edições limitadas são comercializadas a cada ano. Esta série sazonal apresenta acabamentos incomuns que refletem a estação vigente. Mackmyra Chá Verde é inspirado em duas das paixões de Angela d’Orazio; viajar para novas culturas e dar vida a combinações inovadoras de sabores e sentidos. O resultado é um uísque sueco que foi finalizado em barris Ex-Oloroso. Uma mistura de vinho Oloroso e as melhores folhas de chá verde japonesas temperaram os barris: Yame Sencha, Yame Gyokuro, Kaoribo Hojicha e Yame Matcha Shinobi.
Não turfado
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