TALISKER - 8 anos - Edição Especial 2020 - 57,9%
Destilaria Talisker está localizada em Carbost, na Escócia e é a única destilaria na ilha de Skye. Remonta a 1831, quando os irmãos MacAskill abriram sua destilaria na Talisker House na colônia de Carbost, na costa oeste de Skye. O edifício foi um presente do chefe do clã MacLeod e o clã permaneceu associado à destilaria. Os MacAskills venderam a empresa em 1825 e ela se tornou parte da Distillers Company. Hoje, Talisker faz parte integrante da linha Classic Malt da Diageo. Possui cinco alambiques em operação, produzindo cerca de 2 milhões de litros de álcool por ano, e a água vem de fontes nas Cuillin Hills, que ficam acima da destilaria. Devido aos solos relativamente pobres de Skye, a cevada é cultivada na área conhecida como Muir of Ord, no continente, a 20 km a oeste de Inverness.
Este Talisker de 8 anos foi lançado como parte das Edições Especiais 2020 da Diageo. Foi envelhecido em ex-barris de rum caribenho e destilado em alambique pot still.
Torrado (25 ppm)