TALISKER - 8 år - Specialutgåva 2020 - 57,9%
Talisker Destilleri är baserat i Carbost, i Skottland och är det enda destilleriet på ön Skye. Det går tillbaka till 1831 när MacAskill-bröderna öppnade sitt destilleri i Talisker House i kolonin Carbost på Skyes västkust. Byggnaden var en gåva från ledaren för MacLeod-klanen och klanen har förblivit associerad med destilleriet. MacAskills sålde företaget 1825 och det blev en del av Distillers Company. Idag är Talisker en integrerad del av Diageos Classic Malt-serie. Det har fem i drift som producerar cirka 2 miljoner liter alkohol per år och vattnet kommer från källor i Cuillin Hills som reser sig över destilleriet. På grund av den relativt dåliga jorden på Skye odlas korn i området känt som Muir of Ord på fastlandet, 20 km väster om Inverness.
Denna Talisker på 8 år släpptes som en del av Diageos Special Releases 2020. Den har lagrats på tidigare karibiska romfat och destillerats i pot still.
Rökt (25 ppm)