Domaine GUIBERTEAU - Saumur Blanc 2018
Domaine Guiberteau está localizado na vila de Saint-Just-sur-Dive, no Vale do Loire, próximo a Saumur. A propriedade familiar existe desde 1934 e é conduzida por Romain Guiberteau desde 1996. A vinha se estende por 17 hectares, nas comunas de Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay e Saint-Just-sur-Dive, onde são cultivados Cabernet Franc e Chenin Blanc. Desde 2003, toda a vinha é conduzida com agricultura biológica certificada e as vinificações são realizadas da maneira mais natural possível.
Saumur Blanc é um vinho feito a partir de vinhas jovens de Chenin Blanc cultivadas em solos compostos por argila e calcário. A colheita é manual, depois as uvas são lentamente prensadas e o mosto obtido é fermentado com leveduras indígenas. O vinho é envelhecido em barris de carvalho francês das florestas de Tronçais.
Castas: 100% Chenin Blanc