Château Tour Blanc - Sables Fauves 2010
Château Tour Blanc está localizado em Parleboscq, nas Landes. A propriedade pertence a Philip e Sandra Kelton, viticultores e criadores de ovinos em agricultura biológica. A vinha é plantada com uma casta pouco utilizada na vinificação, a Ugni Blanc. As 145 ovelhas mães pastam na vinha com seus cordeiros e alimentam a vida do solo e seus microrganismos. O rebanho faz parte integrante do modo de condução das vinhas.
Sables Fauves é um Vinho Regional seco dos Terroirs Landais elaborado a partir de Ugni Blanc.
Casta: 100% Ugni Blanc