Domaine de la Grande Sieste - Dream Red 2019
Il Domaine de La Grande Sieste si trova ad Aniane , nel Pays d'Oc . La proprietà del vino è gestita da Leticia e Boris Leclercq . Dopo tre anni di conversione, l'annata 2019 è l'anno della certificazione in agricoltura biologica . Le viti sono trattate in modo rigoroso e rispettoso della natura.
Rouge de Rêve è una miscela di Syrah e Grenache , con un'età media di 35 anni. La vendemmia viene raccolta manualmente e il vino viene affinato in tini di acciaio inox.
Varietà di uva: Syrah, Grenache