Kreinbacher - Juhfark 2019
Kreinbacher Birtok está localizado em Somló, na Hungria. A propriedade foi fundada por József Kreinbacher, que adquiriu os primeiros vinhedos de Somló em 2002. Atualmente, a propriedade abrange 48 hectares em cultivo biológico e, além disso, a equipe colhe uvas de mais 20 a 30 hectares adicionais a cada ano. As parcelas da Kreinbacher beneficiam de uma exposição perfeita sob os monólitos de basalto. As principais castas são Juhfark, Furmint, Olaszrizling e Hárslevelű. A Syrah também conquistou reconhecimento entre as uvas tradicionais locais.
Este vinho é elaborado a partir da casta húngara Juhfark, cultivada nas encostas de basalto vulcânico ricas em minerais da colina Somló. Após a seleção e prensagem suave dos cachos inteiros, a maior parte do vinho é vinificada em tanques de aço inoxidável. O restante é fermentado em barris de madeira de 500 a 2500 litros, seguido de 8 meses de envelhecimento.
Casta: 100% Juhfark