Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Kreinbacher - Juhfark 2019
Kreinbacher Birtok se nachází v Somló, v Maďarsku. Panství bylo založeno Józsefem Kreinbacherem, který v roce 2002 získal první vinice v Somló. Panství nyní zahrnuje 48 hektarů biologického zemědělství a kromě toho tým každoročně sklízí hrozny z dalších 20 až 30 hektarů. Parcely Kreinbacher mají perfektní expozici pod bazaltovými monolity. Hlavní odrůdy jsou Juhfark, Furmint, Olaszrizling a Hárslevelű. Syrah si také získala uznání mezi tradičními místními hrozny.
Víno je vyrobeno z maďarské odrůdy Juhfark, pěstované na minerály bohatých sopečných bazaltových svazích kopce Somló. Po třídění a jemném lisování celých hroznů je většina vína fermentována v nerezových tancích. Zbytek je fermentován v dřevěných sudech o objemu 500 až 2500 litrů, následovaných 8 měsíci zrání.
Odrůda: 100% Juhfark