VELIER - Uitvlugt 1990 - Full Proof - 66%
Velier foi fundada em 1947 por Casimiro Chaix, em Gênova, Itália. Com seu parceiro Arturo Lupi, criaram em 1953 uma pequena empresa de importação clássica de vinhos e destilados, distribuindo champanhe, grappa, mas também chá e cacau. Em 1983, Gian Luca Gargano, diretor de marketing da Spirit SpA (a maior empresa de importação da Itália), entrou no capital da empresa e, em 1985, a Velier se especializou na importação dos melhores destilados, especialmente para restaurantes e bares de vinho. Em 1988, a Velier foi a primeira empresa italiana a importar vinhos do Novo Mundo. A partir de 1992, começaram a selecionar barris de Single Malts envelhecidos e runs para sua marca, que desenvolveram a partir de 1995. Em 2001, a primeira seleção de runs Damoiseau foi oferecida pela Velier. Habitation Velier é um projeto nascido em 2015 da colaboração de Luca Gargano com os melhores destiladores de rum. Produzem rum Pure Single e cada expressão da Habitation Velier contém um projeto original, com características únicas, uma "estreia mundial" para cada destilaria.
Uitvlugt é uma vila na Guiana, situada na margem oeste do rio Demerara, mas o nome é holandês. A destilaria Uitvlugt, propriedade holandesa, foi criada por volta de 1750, abrigando alambiques duplos de madeira que produziam um rum rico em ésteres. No entanto, em 1975, o governo começou a privatizar as plantações de açúcar e as destilarias, o que levou ao fechamento da Uitvlugt em 2000. A única destilaria restante na Guiana é a Diamond Distillery, que adquiriu os alambiques da Uitvlugt.
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