Château DU GLANA 2011
Lo Château du Glana si trova a Saint-Julien-Beychevelle , nella regione dell'Alto Médoc di Bordeaux . Inizialmente, lo Château du Glana comprendeva 5 ettari di vigneto e, dopo una serie di proprietari e ampliamenti di vigneti, la proprietà fu acquisita da Gabriel Meffre nel 1961. La famiglia Meffre è ancora oggi al comando, con Jean-Paul ei suoi due figli Ludovic e Julien che gestisce la gestione del castello e dei suoi 60 ettari di vigneto. Hanno intrapreso importanti lavori di ristrutturazione della tenuta, che hanno incluso il restauro della stanza dei tini e delle cantine di invecchiamento.
Il Grand Vin du Château du Glana è un blend di Cabernet Sauvignon (65%) e Merlot (35%). Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a freddo di 48 ore per l'estrazione di colore, tannini e aromi. La vinificazione dell'appezzamento è tradizionale e svolta in tini di cemento e metallo. La fermentazione dura 3 settimane. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti .
Varietà delle uve: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot