Château DU GLANA 2011
Château du Glana está situado em Saint-Julien-Beychevelle, no Haut-Médoc de Bordeaux. Inicialmente, o Château du Glana compreendia 5 hectares de vinhas e, após uma série de proprietários e ampliações das vinhas, a propriedade foi adquirida por Gabriel Meffre em 1961. A família Meffre ainda está no comando hoje, com Jean-Paul e seus dois filhos Ludovic e Julien que dirigem a gestão do castelo e suas 60 hectares de vinhas. Eles empreenderam importantes renovações na propriedade, que incluíram a restauração da adega de fermentação e dos armazéns de envelhecimento.
O Grand Vin do Château du Glana é uma mistura de Cabernet Sauvignon (65%) e Merlot (35%). As uvas passam por uma maceração pré-fermentativa a frio de 48 horas para a extração da cor, taninos e aromas. A vinificação parcelar é tradicional e realizada em tanques de cimento e metálicos. A maceração dura 3 semanas. O vinho é então envelhecido por 12 meses em barris.
Castas: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot