VALDEMONJAS - El Primer Beso 2019
La tenuta Valdemonjas si trova a Ribera del Duero , in Spagna . La sua storia è legata a quella di Alejandro e Charo, dell'unione di agricoltura e musica, terra e arte. Il vigneto Pago de Valdemonjas è stato acquistato nel 1998 e ampliato nel 2009 con l'acquisizione di El Nogal dela Valera, un vigneto secolare nella regione di La Horra. L'enologo Luca d'Attoma e la famiglia Moyana sono impegnati in agricoltura biologica e biodinamica .
Pago de Valdemonjas è un piccolo isolotto di 7,1 ettari, situato tra i 700 ei 750 metri sul livello del mare, al centro del Miglio d'Oro, il vicino naturale del vigneto Vega Sicilia . È totalmente isolato dalle pendici del secondo terrazzo del Duero.
El Primer Beso è ottenuto da Tempranillo fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile senza estrazione. Il vino è stato affinato per 6 mesi in vasche ovoidali di cemento.
Vitigno: 100% Tempranillo