VALDEMONJAS - Den Första Kyssen 2019
Egnahemmet Valdemonjas ligger i Ribera del Duero, i Spanien. Dess historia är kopplad till Alejandro och Charo, till föreningen av jordbruk och musik, jord och konst. Vinodlingen Pago de Valdemonjas köptes 1998 och utvidgades 2009 genom förvärvet av El Nogal de la Valera, en hundraårig vingård i La Horra-regionen. Vinmakaren Luca d’Attoma och familjen Moyana är engagerade i ekologiskt jordbruk och biodynamik.
Pago de Valdemonjas är en liten ö på 7,1 hektar, belägen mellan 700 och 750 meter över havet, mitt i Golden Mile, den naturliga grannen till Vega Sicilia-vingården. Den är helt isolerad av sluttningarna på den andra terrassen av Duero.
El Primer Beso är framställt av Tempranillo som jästs i rostfria ståltankar utan extraktion. Vinet har lagrats i 6 månader i cementtankar formade som ägg.
Druvsort: 100% Tempranillo