Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
VALDEMONJAS - První Polibek 2019
Vinařství Valdemonjas se nachází v Ribera del Duero ve Španělsku. Jeho historie je spojena s Alejandrem a Charou, s propojením zemědělství a hudby, země a umění. Vinice Pago de Valdemonjas byla zakoupena v roce 1998 a rozšířena v roce 2009 akvizicí El Nogal de la Valera, stoletou vinicí v oblasti La Horra. Vinař Luca d’Attoma a rodina Moyana se věnují biologickému zemědělství a biodynamice.
Pago de Valdemonjas je malý ostrůvek o rozloze 7,1 hektaru, který se nachází mezi 700 a 750 metry nad mořem, uprostřed Zlaté míle, přirozeného souseda vinice Vega Sicilia. Je zcela izolován svahy druhé terasy řeky Duero.
El Primer Beso je vyroben z Tempranillo fermentovaného v nerezových tancích bez extrakce. Víno zrálo 6 měsíců v cementových tancích ve tvaru vejce.
Odrůda: 100% Tempranillo