De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
VALDEMONJAS - De Eerste Kus 2019
Het domein Valdemonjas ligt in Ribera del Duero, in Spanje. De geschiedenis is verbonden met Alejandro en Charo, met de vereniging van landbouw en muziek, van aarde en kunst. De wijngaard Pago de Valdemonjas werd gekocht in 1998 en uitgebreid in 2009 door de aankoop van El Nogal de la Valera, een honderd jaar oude wijngaard in de regio La Horra. Wijnmaker Luca d’Attoma en de familie Moyana zijn toegewijd aan biologische landbouw en biodynamiek.
Pago de Valdemonjas is een klein eiland van 7,1 hectare, gelegen tussen 700 en 750 meter hoogte, midden in de Golden Mile, de natuurlijke buur van de wijngaard Vega Sicilia. Het is volledig geïsoleerd door de hellingen van het tweede terras van de Duero.
El Primer Beso wordt gemaakt van Tempranillo die vergist is in roestvrijstalen tanks zonder extractie. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in eivormige cementtanks.
Druivensoort: 100% Tempranillo