VALDEMONJAS - El Primer Beso 2019
Das Anwesen Valdemonjas befindet sich in Ribera del Duero , Spanien . Seine Geschichte ist verbunden mit der von Alejandro und Charo, der Vereinigung von Landwirtschaft und Musik, Land und Kunst. Der Weinberg Pago de Valdemonjas wurde 1998 gekauft und 2009 durch den Erwerb von El Nogal dela Valera, einem jahrhundertealten Weinberg in der Region La Horra, erweitert. Der Winzer Luca d'Attoma und die Familie Moyana beschäftigen sich mit ökologischem Landbau und Biodynamik .
Pago de Valdemonjas ist eine kleine Insel von 7,1 Hektar zwischen 700 und 750 Metern über dem Meeresspiegel inmitten der Goldenen Meile, dem natürlichen Nachbarn des Weinbergs Vega Sicilia . Es ist völlig isoliert von den Hängen der zweiten Terrasse des Duero.
El Primer Beso wird aus Tempranillo hergestellt, das in Edelstahltanks ohne Extraktion fermentiert wird. Der Wein reifte 6 Monate in eiförmigen Zementfässern.
Rebsorte: 100% Tempranillo