Thomas Batardiere - Oscar 2017
Domaine Thomas Batardière se nachází v Bellevigne-en-Layon, v údolí Loiry. Než se stal vinařem, Thomas Batardière studoval antropologii a film a krátce pracoval jako filmař. V roce 2008 získal diplom sommeliera a zahájil stáž na Château Yvonne, která ho vedla k plnému úvazku na tři roky a pokračování ve studiu vinařství v Beaune. V roce 2011 založil vlastní vinařství poté, co koupil dva hektary Cheninu v obci Rablay sur Layon v Anjou. Jeho prvním krokem bylo okamžité přechod na biodynamické zemědělství a v roce 2015 byly jeho vinice plně certifikovány.
Oscar je vyroben z botrytizovaného Chenin Blanc. Vyrábí se pouze v dobrých rocích.
Odrůda: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>