Domaine Thomas Morey - Chassagne Montrachet Vielles Vignes - Rouge 2019
Domaine Thomas Morey está localizado em Chassagne-Montrachet, na Borgonha. A propriedade possui nove hectares de vinhas distribuídas principalmente em Chassagne-Montrachet, mas também nas aldeias de Maranges, Santenay, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet e Beaune. Thomas Morey é a décima geração dos Morey em Chassagne-Montrachet. Tendo conhecido a exploração de seus avós e depois de seus pais, onde trabalhou por 12 anos, decidiu criar sua própria propriedade com sua esposa Sylvie em 2006. O Domaine Thomas Morey lançou sua primeira safra em 2007.
Chassagne Montrachet Rouge « Cuvée Vieilles Vignes » provém de duas parcelas de vinhas próximas à vila, plantadas respectivamente em 1935 e 1969. Os solos castanhos com predominância argilosa para uma das parcelas, enquanto a outra é mais arenosa e está situada em um cume com solos drenantes, eram anteriormente reservados para culturas para as necessidades do gado, mas também para o cavalo que tinha seu próprio prado.
Castas: 100% Pinot Noir