Castello PICHON LONGUUEVILLE BARON 1991
Château Pichon Baron si trova a Pauillac , nella regione di Bordeaux. È stato classificato Secondo Grand Cru Classé nella classificazione di Bordeaux del 1855 . Originariamente, Pichon-Baron faceva parte di un'enorme proprietà precedentemente nota come Château Pichon Longueville, di proprietà del barone Joseph de Pichon Longueville che morì nel 1850. Quando morì, i suoi figli Raoul e Virginie ereditarono ciascuno metà della proprietà. La metà di Raoul diventa Château Pichon-Longueville Baron, mentre quella di Virginie diventa Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Il vigneto si estende su 73 ettari, piantati con i soliti vitigni bordolesi: Cabernet Sauvignon, Merlot, e quantità minori di Cabernet Franc e Petit Verdot. Pichon Baron è di proprietà di AXA, una compagnia di assicurazioni francese, dal 1987.
Château Pichon Longueville Baron è un blend prevalentemente di Cabernet Sauvignon , completato dal Merlot . Il vino viene affinato per 18 mesi in barriques , di cui l'80% nuove, e il resto in tonneaux.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot