Spiriti Nascosti - BENRINNES - 23 anni - Annata 1997 - 52,80%
Fondata da Andrea Ferrari nel 2013, Hidden Spirits è un'azienda italiana di imbottigliamento indipendente relativamente nuova e un negozio di whisky online, che è orgoglioso della selezione meticolosamente attenta dei suoi imbottigliamenti. Hidden Spirits ha le sue etichette per bottiglie disegnate da diversi artisti italiani e offre una varietà di espressioni in diverse serie. Oggi l'azienda ha accordi di distribuzione in Germania, Hong Kong, Australia, Bulgaria e Regno Unito.
Benrinnes si trova ad Aberlour, nella regione dello Speyside in Scozia. La prima produzione di whisky nel sito della distilleria di Benrinnes risale al 1826, quando fu fondata una distilleria da Peter McKenzie. Questa distilleria fu distrutta da un'alluvione nel 1829 e ricostruita nel 1835 negli annessi di una fattoria da John Innes e ufficialmente fondata come Lyne of Ruthrie. La distilleria fallì e Lyne of Ruthrie fu venduta a William Smith. Ha cambiato il nome della distilleria con l'attuale nome Benrinnes prima di vendere la proprietà a David Edward che gestiva la distilleria fino a quando suo figlio Alexander Edward ha assunto la gestione della distilleria. Nel 1896 la distilleria fu danneggiata da un incendio. È stato ricostruito, modernizzato e ampliato. Tra il 1974 e il 2007, Benrinnes ha utilizzato un unico processo di distillazione tripla parziale, che da allora è stato abbandonato.