Chris Ringland - Dry Grown Barossa Ranges (Three Rivers) - Shiraz 2015
Chris Ringland Wines está localizado no Vale de Barossa, no sul da Austrália. Em 1994, Chris Ringland descobriu um bloco de 2 hectares de vinhas muito antigas de Shiraz negligenciadas numa encosta íngreme. Sob os conselhos de Robert O'Callaghan da famosa Rockford Wines, Chris Ringland comprou a vinha Stone Chimney Creek e iniciou uma longa renovação que levou quase 10 anos. Ele produz vinhos à base de Shiraz a partir da sua própria vinha em Barossa e das geridas pela empresa North Barossa Vintners. Chris Ringland também participa na elaboração do RBJ Grenache/Mourvèdre com Adrian Hoffmann, Rolf Binder e Russell Johnstone, e do Solita Nebbiolo com o jornalista de vinhos Nick Stock. Ele também é consultor de dois produtores espanhóis: Bodegas Alto Moncayo em Campo de Borja e Bodegas El Nido em Jumilla.
O Barossa Ranges Shiraz é o vinho emblemático de Chris Ringland. As uvas, cultivadas sem irrigação na sua própria vinha, são fermentadas em tanques abertos de carvalho francês e envelhecidas em barris novos de carvalho francês de 300 litros durante 48 meses. O vinho é então envelhecido em garrafa durante vários anos antes de ser comercializado.
Castas: 100% Shiraz
O teor alcoólico deste vinho é de 18%