Chris Ringland - Dry Grown Barossa Ranges (Three Rivers) - Shiraz 2015
Chris Ringland Wines ligger i Barossa Valley i det sydlige Australien. I 1994 opdagede Chris Ringland en 2 hektar stor parcel med meget gamle Shiraz-vinstokke, der var forsømt på en stejl skråning. Under vejledning af Robert O'Callaghan fra det berømte Rockford Wines købte Chris Ringland vinmarken Stone Chimney Creek og begyndte en lang renovering, der tog næsten 10 år. Han producerer vine baseret på Shiraz fra sin egen Barossa-vinmark og fra dem, der drives af selskabet North Barossa Vintners. Chris Ringland deltager også i udviklingen af RBJ Grenache/Mourvèdre sammen med Adrian Hoffmann, Rolf Binder og Russell Johnstone, samt Solita Nebbiolo med vinjournalisten Nick Stock. Han er også konsulent for to spanske producenter: Bodegas Alto Moncayo i Campo de Borja og Bodegas El Nido i Jumilla.
Barossa Ranges Shiraz er Chris Ringlands flagskibsvin. Druerne, dyrket uden kunstvanding i hans egen vinmark, gæres i åbne tanke af fransk eg og lagres i nye franske egetræsfade på 300 liter i 48 måneder. Vinen lagres derefter på flaske i flere år, før den sælges.
Druesort: 100% Shiraz
Vinens alkoholprocent er 18%