Domaine Helene Bleuzen - Le Clos 2019
Domaine Hélène Bleuzen está localizado em Caseneuve, na denominação Ventoux no sul do vale do Ródano. Com sua experiência como enóloga em Bordeaux e depois ao lado de Isabel Ferrando no Domaine Saint Préfert, Hélène Bleuzen estabeleceu-se por conta própria em 4,5 hectares de vinhas e lançou sua primeira safra em 2018. Neste terroir de altitude, beneficiado por um microclima e um ecossistema protegido, ela produz vinhos frescos e elegantes. O domaine é certificado em agricultura biológica.
Le Clos é uma mistura de Grenache e Syrah, envelhecida em tanques de aço inox por 8 meses.
Castas: 80% Grenache, 20% Syrah