Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Rosso Borgogna - Pinot Nero 2020
Il Domaine de Naisse si trova a Laizé, nel Mâconnais nel sud della Borgogna . E' stata creata nel 1980 da Guy Beranger , dapprima impegnato in una cantina cooperativa, e che ha iniziato a vinificare presso la proprietà nel 1997. Christophe Brenot si è unito a lui nel 1999. La tenuta si estende oggi su oltre 20 ettari in seguito all'acquisizione di appezzamenti nel Denominazioni Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Nero e Viré-Clessé. La tenuta è ora gestita da Christophe ed Elodie, sua moglie e figlia di Guy.
Il rosso Borgogna nasce dall'unione di 2 appezzamenti di giovani viti di Pinot Nero nel comune di Laizé nelle località denominate Les Châtaigniers ed En Naisse. Le viti sono state piantate nel 2007 e nel 2000. La svinatura dura 12 giorni con rimontaggi, due piganature e delestage giornalieri. L'affinamento dura dai 5 ai 9 mesi in botti da 2 a 15 anni.
Vitigno: 100% Pinot Nero