Càrn Mòr - Celebrazione della Botte - Auchentoshan 1992 - 42,9%
Càrn Mòr è un marchio di whisky prodotto da Morrison Scotch Whisky Distillers . La famiglia Morrison è stata coinvolta nel commercio del whisky per 5 generazioni come commercianti, broker, miscelatori, imbottigliatori e distillatori, rendendola una delle famiglie di whisky più antiche della Scozia. Morrison Scotch Whisky Distillers è di proprietà e gestito esclusivamente da Jamie e Brian Morrison . Questo segna il ritorno della famiglia Morrison alla distillazione da quando Brian Morrison ha venduto Morrison Bowmore Distillers, dopo circa 25 anni. Oggi il loro portafoglio è composto da quattro marchi (Càrn Mòr, Mac-Talla, Old Perth e Bruadar) e dalla Aberargie Distillery situata a Perth, nella regione delle Lowlands.
Càrn Mòr è una gamma di imbottigliamenti indipendenti rari e unici . Ogni versione è strettamente limitata in lotti. Il marchio è suddiviso in 3 serie: Strictly Limited (Single Malt con conteggi inferiori a 15 anni, con una gradazione alcolica del 47,5%), Celebration of the Cask (Single Malt con conteggi di oltre 15 anni, con forza della botte ) e Family Reserve (singole botti estremamente limitate e rare, selezionate individualmente da Brian o Jamie Morrison della Family Reserve).
Questa edizione di Celebration of the Cask proviene dalla Auchentoshan Distillery , situata nelle Lowlands scozzesi. Il whisky è stato distillato il 25 marzo 1992 e invecchiato 30 anni in una botte Bourbon unica ( #1887) . È stato imbottigliato il 2 maggio 2022. Ne sono state prodotte solo 188 bottiglie .
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