Càrn Mòr - Celebration of the Cask - Auchentoshan 1992 - 42,9 %
Càrn Mòr ist eine Whiskymarke, die von Morrison Scotch Whisky Distillers hergestellt wird. Die Familie Morrison ist seit 5 Generationen im Whiskyhandel als Händler, Makler, Blender, Abfüller und Destillateure tätig, was sie zu einer der ältesten Whiskyfamilien Schottlands macht. Morrison Scotch Whisky Distillers ist Eigentum von Jamie und Brian Morrison und wird ausschließlich von diesen betrieben. Dies markiert die Rückkehr der Familie Morrison zum Destillieren, seit Brian Morrison Morrison Bowmore Distillers nach etwa 25 Jahren verkaufte. Heute besteht ihr Portfolio aus vier Marken (Càrn Mòr, Mac-Talla, Old Perth und Bruadar) und der Aberargie Distillery in Perth, in der Region Lowlands.
Càrn Mòr ist eine Reihe seltener und einzigartiger unabhängiger Abfüllungen . Jede Veröffentlichung ist in Chargen streng limitiert. Die Marke ist in 3 Serien unterteilt: Strictly Limited (Single Malts mit einem Alter von weniger als 15 Jahren, mit einem Alkoholgehalt von 47,5%), Celebration of the Cask (Single Malts mit einem Alter von über 15 Jahren, in Fassstärke). ) und Family Reserve (extrem limitierte und seltene Einzelfässer, individuell ausgewählt von Brian oder Jamie Morrison vom Family Reserve).
Diese Ausgabe von Celebration of the Cask stammt aus der Auchentoshan Distillery in den Lowlands von Schottland. Der Whisky wurde am 25. März 1992 destilliert und reifte 30 Jahre in einem einzigartigen Bourbon-Fass ( #1887) . Abgefüllt wurde er am 2. Mai 2022. Es wurden nur 188 Flaschen produziert.
Nicht getorft