Sakurao Rocks - Licor de Yuzu - 16%
A Destilaria Sakurao está localizada na região de Hiroshima, no Japão. Pilar da casa Chugoku Jozo, onde Taihei Yamamoto ingressou em 1998, originalmente produzia licores, saquê e shochu e agora continua sua aventura maltada na destilaria Sakurao desde sua criação em 2017.
Sakurao Yuzu Rocks é um licor de yuzu produzido a partir de um duplo processo de fabricação: infusão da casca de yuzu seguida de destilação e destilação das cascas para extrair o óleo essencial do cítrico para extrair o máximo de aromas. A destilaria adiciona suco puro de yuzu a esses sucos para reforçar os aromas frutados.